Dal 07/03/2013 Al

"FuoriDiTaste"

La Storica Fattoria Palagiaccio parteciperà per la quarta volta all'evento Ortobello2013. Domenica 10 Marzo dalle 9.00 a.m. alle 16.00 p.m.

Dal 12/02/2013 Al

TASTE

Taste 2013 "Pitti Firenze" Enogastronomia Taste 8 | 9-11 mar 2013 Il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. Taste è il salotto italiano del mangiare bene e stare bene, dove si danno appuntamento i migliori operatori internazionali dell'alta gastronomia, ma anche il sempre più vasto e appassionato pubblico dei foodies.

Dal Al

APERTURA PRIMA FORMA DEL GRAN MUGELLO UBALDINO

DOMENICA 7 OTTOBRE 2012 PRESSO IL PALAZZO DEI VICARI DI SCARPERIA è STATA APERTA LA PRIMA FORMA DEL GRAN MUGELLO UBALDINO Questo straordinario prodotto della "Storica Fattoria Palagiaccio" è un formaggio a pasta semicotta del peso di kg 7-8 fatto esclusivamente con il latte crudo invernale delle mucche del "Palagiaccio” ,e prende il suo nome dal fatto che necessita di almeno un anno di stagionatura nelle "Grotte Ubaldine” che si trovano in profondità , proprio sotto le fondamenta del torrione merlato della "Villa Palagiaccio” .